Klappertaart Low Sugar
Bahan
- 500 ml susu cair
- 50 g terigu
- 50 g gula aren
- 50 g maizena
- 50 g mentega
- 50 g keju parut
- 200 ml air kelapa
- 3 kuning telur
- 50 g Daging kelapa
- 50 g Kismis
- 50 g Almond
- Kayu manis
- Rum
- 3 Putih Telur
- 25 g gula halus
Cara Kerja
- Terigu + maizena + gula aren di campur
- Tuangkan sedikit susu aduk rata --> ulangi terus sampai susu nya habis
- Tuangkan air degan
- Nyalakan api kecil sampai hangat
- ambil sedikit adonan campurkan ke kuning telur --> ratakan
- Masukkan kuning telur itu ke adonan sambil diaduk cepat
- Masukkan degan, rum --> ratakan
- Masukkan almond, kismis, keju, kayu manis setengahnya --> ratakan
- Masukkan mentega --> ratakan
- Masukkan aluminium foil
- Ditempat tersendiri mixer putih telur dan gula pasir sampai kaku
- tuangkan diatas cetakan yang tadi berisi adonan
- Toping dengan kismis, keju, taburan kayu manis
- oven sampai putih telur berubah warna jadi adak coklat



Comments
Post a Comment