Kencur

 opik pertama tentang kencur karena saya sudah punya materi ini sejak memulai kerja Skripsi.

Dalam kesempatan kali ini saya akan membahas tentang
1. Klasifikasi tanaman Kencur
2. Nama Daerah
3. Deskripsi
4. Simplisia Kencur
5. Manfaat Kencur

1. Klasifikasi tanaman kencur
Kingdom : Plantae
Division : Spermatophyta
Subdivision : Angiospermae
Class : Monocotyledonae
Otdo : Scitaminae
Familia : Zingiberaceae
Genus : Kaempferia
Species : Kaempferia galanga. 

2. Nama Daerah
Ceuku (Aceh) Tekur (Gayo) Kaciwer (Batak) Kopuk (Mentawai) Cakue (Minangkabau) Cokur (Lampung) Kencur (Melayu) Cikur (Sunda) Kencur (Jawa Tengah) Kencor (Madura) Cekor (Kangean) Kencur (Jakarta) Cekuh Cekur (Sasak) Cekir (Sumba) Sokus (Roti) Soku (Bima) Kencur (Minahasa) Hume Pete (Gorontalo) Tukulo (Buol) Tadosi (Bari) Cakuru (Makasar) Ceku (Bugis) Asuli (Ambori) Souru (Haruku) Soulo (Nusa Laut) Onega (Buru) Bataka (Ternate) Ukap (Marind).

3. Deskripsi
Tanaman kencur merupakan semak tahunan, berbatang basal tidak begitu tinggi, lebih kurang 20 cm, dan tumbuh dalam rumpun. Daunnya tunggal, berwarna hijau dengan pinggir merah kecoklatan bergelombang. Bentuk daunnya panjang lonjong sampai bundar, dengan panjang 7-15 cm, dan lebar 2-8 cm, ujung daunnya runcing, pangkal daunnya berlekuk, dan tepi daunnya rata. Permukaan daunnya pada bagian atas tidak berbulu, sedangkan bagian bawah berbulu halus. Tangkai daunnya pendek berukuran 3-10 cm, pelepah terbenam dalam tanah, panjang 1,5-3,5 cm, berwarna putih. Batangnya semu pendek, membentuk rimpang coklat keputihan. Bunganya tunggal, bentuk terompet, panjang sekitar 2,5-5 cm. Benang sarinya panjang sekitar 4 mm, berwarna kuning. Putik berwarna putih atau putih keunguan.
Tanaman kencur berakar serabut berwarna coklat kekuningan. Rimpangnya pendek berwarna coklat, berbentuk jari dan tumpul. Bagian luar akarnya  seperti bersisik. Daging rimpangnya tidak keras, rapuh, mudah patah dan bergetah. Berbau harum dengan rasa pedas yang khas, banyak getah, warna putih.

4. Simplisia Kencur

Ciri makroskopis dari simplisia kencur berupa kepingan, pipih, berbentuk hampir bundar sampai jorong atau tidak beraturan dengan tebal keping 1-4 mm panjang 1-5 cm lebar 0,5-3 cm, bagian tepi berombak dan keriput. Kepingan berwarna coklat sampai coklat kemerahan, bagian tengah berwarna putih sampai putih kecoklatan. Korteksnya sempit, lebar lebih kurang 2mm, berwarna putih, berkas pembuluhnya tersebar tampak seperti bintik-bintik berwarna kelabu atau keunguan. Silinder pusatnya lebar banyak tersebar berkas pembuluh seperti pada korteks. Bekas patahannya rata, berdebu, berwarna putih 

Ciri mikroskopis dari simplisia kencur berupa periderm yang terdiri dari 5-7 lapis sel, sel berbentuk segi panjang berdinding tipis. Jaringan parenkimnya terdapat di bawah periderm, sel parenkim isodiametrik, berdinding tipis, berisi butir-butir pati, sel idioblas minyak berbentuk hampir  bulat dan bergaris tengah 50-100 µm, dalam idioblas terdapat minyak yang tidak berwarna sampai berwarna putih semu kekuningan. Butir patinya umumnya tunggal, besar, bentuk bulat, bulat telur atau bulat telur tidak beraturan dengan salah satu ujungnya mempunyai puting, lamella dan hilus tidak jelas, panjang butir pati 10-40 µm, umumnya 25 µm lebar pati 6-25 µm umumnya 23 µm. Berkas pembuluhnya tersebar dalam korteks dan silinder pusat, pembuluh kayunya terdiri dari pembuluh spiral, pembuluh tangga dan pembuluh jala, tidak berlignin. Endodermisnya mempunyai dinding radial yang agak menebal, tidak berisi butir pati. Silinder pusatnya lebar, parenkimatik, berisi butir pati dan idioblas minyak seperti pada korteks. Berkas pembuluh di bawah endodermis tersusun teratur dalam suatu lingkaran dan berdekatan satu sama lainnya. 

Pemerian dari simplisia kencur adalah baunya yang khas aromatik, rasanya pedas, hangat, dan agak pahit. Serbuk simplisia kencur memiliki ciri-ciri berwarna putih, putih kecoklatan sampai coklat. Fragmen pengenal adalah butir pati yang hampir bulat dengan puting atau sisa tersudut, idioblas minyak, oleoresin berbentuk gumpalan atau tetesan kecil dengan yodium LP warnanya menjadi coklat kekuningan, fragmen periderm, pembuluh kayu 

Kandungan yang dimiliki oleh rimpang kencur antara lain minyak atsiri (2,4-3,9%) yang terdiri-dari 3-karena, 3-karena-5-on, asam p-hidroksisinamat, asam p-hidroksifenilakrilik, asam p-kumarat, sineol borneol, kamfer, etil alkohol. Rimpang kencur juga mengandung flavonoid, polifenol, saponin 

Manfaat Kencur

1, Obat masuk angin

• Siapkan kencur sebanyak satu rimpang
• Buang kotoran yang tertempel dan cuci bersih
• Kunyah dan makan kencur yang sudah anda bersihkan mennggunakan tambahan garam amakan sedikit saja
• Lanjutkan dengan meminum air hangat segelas
• Gunakan cara ini paling tidak 2 kali sehari yaitu pagi hari dan sore harinya.

2. Keseleo

• Siapkan kencur sebanyak 2-3 rimpang
• Bersihkan dengan cara dicuci
• Siapkan juga beras satu genggam yang sebelumnya d\sudah anda rendam
• Campur semua bahan dan haluskan dengan cara ditumbuk hingga halus sempurna
• Setelah halus kemudian oleskan pada area tubuh sakit “keseleo “

3. Perut Mulas

• Siapkan kencur sebanyak satu rimpang
• Cuci dengan air bersih hingga kotorannya hilang
• Serut menggunakan parut kencur tadi
• Beri tambahkan air hangat sebanyak 2 sendok makan dan garam makan
• Aduk dan saring untuk diambil airnya saja
• Minum campuran air tersebut sekaligus
• Lakukan perawatan ini setidaknya 2 kali dalam sehari

4. Obat batuk

• Siapkan kencur sebanyak 2 rimpang, kemudian buang kotoran yang tertempel pada kulitnya dengan cara dicuci dengan air
• Lalu ambil parut dan parutlah kencur yag sudah anda bersihkan tadi
• Campur partan kencur dengan air hangat sebanyak 1 gelas kemudian saring agar ampasnya hilang
• Beri sedikit garam makan
• Lalu minumlah ramuan herbal ini sekaligus hingga habis.
• Lakukan cara ini rutin sekali sehari sampai batuk anda sembuh.

5. Diare

• Siapkan Kencur secukupnya, cuci bersih
• Siapkan juga bawang merah 2 biji, kupas kulitnya
• Campur kedua bahan dan tumbuk hingga benar benar halus
• Bungkus campuran bahan halus tadi menggunakan daun pisang
• Bakar diatas bara api sampai daunnya hangat dan sedikit gosong
• Angkat dan oleskan ramuan yang sudah anda buat tersebut pada bagian tubuh anda “perut”

6. Bumbu

7. Antiseptik 

8. Antioksidan

Setelah tau tentang kencur ayo beli kencur sebagai obat herbal SEKARANG n Back to Nature